ไข่ม้วน3สีเมนูเพิ่มพลังสมองของลูกรัก


      


ขึ้นชื่อว่าเมนูไข่เชื่อว่า เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเด็กๆ ที่ทั้งทานง่ายและมีประโยชน์ เป็นแหล่งโปรตีนเหมาะกับเด็กในวัยเจริญเติบโต อีกทั้งยังสามารถนำมาทำได้ทั้งอาหารคาวและขนมหวาน วันนี้ฮาชชิขอนำเสนอ เมนูเพิ่มพลังสมองของลูกรัก “ไข่ม้วน3 สี” ถ้าพร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยค่ะ

>> ส่วนผสม และอุปกรณ์ในการทำไข่ม้วน 3 สี

- ไข่ไก่ 3 ฟอง

- นมสด 1 ช้อนโต๊ะ

- แครอทหั่นเต๋าเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ

- หัวหอมใหญ่หั่นเต๋าเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ

- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือป่น และพริกไทยดำป่น

- น้ำมัน

- กระทะเทฟล่อน , แปรงสำหรับทาน้ำมัน                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

>> วิธีการทำไข่ม้วนแสนอร่อย

1.เริ่มจากการตอกไข่ในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย จากนั้นให้ตีไข่กับเครื่องปรุงให้เข้ากัน แล้วนำผักชนิดต่างๆที่เตรียมไว้ใส่ลงไป คนให้ส่วนผสมให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย หรือถ้าเป็นน้ำมันแบบสเปรย์ฉีด ให้ใช้แปรงทาน้ำมันบางๆให้ทั่วกระทะค่ะ
3.ตักส่วนผสมของไข่ม้วน 3 สีที่ผสมไว้เรียบร้อยแล้ว ลงไปประมาณหนึ่ง โดยกะปริมาณให้พอดีกับความกว้างของกระทะ ปรับไฟให้ต่ำลง รอจนไข่ด้านล่างเริ่มสุก จึงค่อยๆ ม้วนไข่ครึ่งหนึ่ง แล้วทาน้ำมันที่กระทะอีกครั้ง แล้วตักไข่อีกที่เหลือลงไป
4.คอยดูว่าไข่เริ่มสุก และมีสีเหลืองละมุนน่ารับประทานหรือยัง พยายามม้วนไข่ให้เป็นโรลสวย ตักขึ้นพักไว้สักครู่ แล้วหั่นเป็นคำๆเสิร์ฟเด็กๆได้เลยค่ะ

เสร็จเรียบร้อยค่ะ สำหรับเมนูไข่ม้วน 3 สี เมนูเพิ่มพลังสมองของลูกรัก จะทำเป็นอาหารทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทำเป็นเมนูของว่างแสนอร่อยของเด็กๆก็ได้นะคะ เมนูนี้ลูกรักจะได้คุณค่าทางอาหารจากไข่ ที่มีโปรตีน และโคลีนสูง ซึ่งส่งผลดีต่อสมองด้านความจำ ส่วนผักต่างๆ เช่น แครอท มีเบต้าแคโรทีน และวิตามินที่ดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย หัวหอมใหญ่ และต้นหอม มีสารฟลาโวนอยด์ ที่ส่งผลดีต่อหัวใจอีกด้วย วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ เข้าครัวทำเมนูเพิ่มพลังสมองของลูกรักกันนะคะ







เด็กยุค Alpha ดูแลอย่างไรให้มีพัฒนาการดี
เด็กยุคอัลฟ่า (Alpha) คือเยาวชนที่เกิดตั้งแต่ปี 2553 เป็นต้นไป ซึ่งเติบโตขึ้นมาท่ามกลางเทคโนโลยีสมัยใหม่ ทั้งคอมพิวเตอร์ สมาร์ทโฟน และแท็บเล็ต ดังนั้นคุณพ่อคุณแม่ต้องดูแลลูกรักให้ดำเนินชีวิตประจำวันอย่างเหมาะสม ต้องทำอย่างไรบ้าง ไปเรียนรู้พร้อมๆกันค่ะ
5 กีฬายอดฮิต ช่วยให้ลูกร่างกายแข็งแรง
หากพูดถึงกระแสของการแข่งขันกีฬาในช่วงนี้ ก็จะคงต้องนึกถึงการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก ที่เพิ่งจบไปนะคะ และในโอลิมปิกเกมส์ ก็มีกีฬาหลากหลายประเภท ที่แอดมินคิดว่าคุณพ่อคุณแม่น่าจะส่งเสริมให้ลูกเห็นความสำคัญ และหันมาเล่น เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงมากขึ้น กีฬาทั้ง 5 ประเภทน่าสนใจอย่างไร ไปดูกันค่ะ :)
เพิ่มความสูงให้ลูกรักด้วยกีฬา5ชนิด
เรื่องการเจริญเติบโตของลูกเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะ “ความสูง” ที่เหมาะสมตามวัย วันนี้แอดมินจึงนำความรู้ดีๆเกี่ยวกับกีฬาที่ช่วยเพิ่มความสูงมาฝากกันค่ะ